A cuidada mistura de tecidos vintage e modernos e a justaposição da teca envelhecida e do ferro forjado criam um encanto sofisticado e rústico no pátio. As grandes banquetas estão decoradas com almofadas e coxins azuis e brancos, que acomodam 70 pessoas com todo o conforto. O som envolvente da água em movimento da fonte do cavalo confere ainda mais serenidade dentro da cidade agitada.

Sólidas vigas de madeira, couro desgastado e pedra calcária sem tratamento proporcionam um conforto vivido na sala principal, com capacidade para 48 pessoas. Uma vasta pintura com uma paisagem campestre adorna a cornija da lareira e as ferragens e mantas de equitação vintage realçam o elegante ambiente equestre.

Uma seleção perfeita de música clássica americana da década de 40 do século XX e da época das Big Bands vai variando ao longo do dia e da noite. A diversidade de apliques em ferro, castiçais para velas e lampiões cria um ambiente romântico para o jantar. Uma subtil mudança na configuração das mesas e nos atoalhados de cada refeição demonstra também a dedicação com que o Ralph’s tenta tornar única a experiência de cada cliente.

Os sabores do Ralph’s são uma versão americana da comida americana, um testemunho da terra infinitamente rica e variada que os produziu. O menu é elaborado a partir das escolhas pessoais de Ralph Lauren, valorizando diversas paletas.

Lagosta, pastel de caranguejo ao estilo de Maryland, hambúrgueres especiais e vitela Black Angus realçam a incrível autenticidade da experiência da refeição. Os lombos e os filetes suculentos são produtos do rancho Double RL no Colorado, propriedade do próprio Ralph Lauren.

Os cocktails clássicos do mundo ocidental são elaborados com perícia atrás do bar. Versões de mint juleps, whiskey sours e a margarita favorita de Ralph Lauren acompanham na perfeição a riqueza e a simplicidade da cozinha americana. Os melhores vinhos franceses e americanos são cuidadosamente selecionados para estimular o palato e completar uma idílica experiência gastronómica.