Inverno no oeste
O estilo de vida robusto do Colorado, repleto de desportos de montanha e imbuído da autêntica cultura cowboy, mantém-se como uma das inspirações mais duradouras de Ralph"Antes de ter uma casa no oeste", afirmou, "vivia lá em espírito. Um amigo meu deu-me um chapéu de cowboy desgastado e essa foi a minha primeira experiência do sonho do Western. Cresci a gostar da tradição das roupas clássicas e, de repente, dei por mim a mudar para as tradições do oeste: calças de ganga e botas de cowboy. Ambos os estilos eram muito americanos, mas, de certo modo, a sensibilidade Western permanecia intocada." Esta é uma celebração de um elemento essencial do excelente estilo Polo quando neva.
Alto modernismo
Há poucos lugares no mundo, para além dos Alpes, onde é possível combinar a prática de esqui fora de pista excecional com uma verdadeira decadência de velho mundo, como por exemplo um après com batata assada com caviar e uma garrafa de Krug vintage. Estendendo-se além das fronteiras da França, Suíça e Áustria, esta majestosa cordilheira tem vindo a atrair o jet set do turismo de luxo de desportos de inverno graças às suas muitas estâncias de esqui, cada qual com o seu próprio charme, tradição e terreno diferenciados. Para além da grande variedade de experiências gastronómicas, das excelentes lojas e da soberba prática de esqui, os Alpes também estão repletos de várias sementes arquitetónicas modernistas, que vale a pena conhecer.
Junto à lareira
Esta é a nossa versão do Hot Toddy, adicionando rum para um calor extra e um perfil de sabor complexo.
- 22 ml de uísque japonês Yamazaki
- 15 ml de rum Zacapa de 23 anos
- Conhaque Remy Martin de 22 ml
- 10 ml de xarope de demerara
- 10 ml de calda de gengibre
- 15 ml de sumo de limão fresco
- 60 ml de água quente
- Decore com canela ralada
